حشرات صالحة للأكل.. الاتحاد الأوروبي يعطي الضوء الأخضر لتناول "ديدان الطحين"

خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في منتصف يناير/كانون الثاني الماضي إلى أنه من الآمن استهلاك "ديدان الطحين"، إما في شكل حشرة كاملة مجففة أو مسحوق حشرة.

وتقول مجلة "لوبوان" (lepoint) الفرنسية في تقريرها إن البسكويت أو المعكرونة المصنوعة من ديدان الطحين الصفراء المجففة ستدخل قريبا أطباق الأوروبيين، فقد سمحت الدول الأعضاء أوائل مايو/أيار الماضي -ولأول مرة- بإمكانية بيع الحشرات بوصفها غذاء.
 


وفي إطار هذا الضوء الأخضر التنظيمي، "وافقت الدول الأعضاء على اقتراح من المفوضية الأوروبية يسمح باستخدام ديدان الطحين الصفراء المجففة لتكون غذاء جديدا"، حسب ما أعلنته المفوضية. وأضافت أنه "يمكن استهلاك الحشرة مجففة بوصفها وجبة خفيفة، أو ضمن عدد من المنتجات الغذائية في شكل مسحوق، كما في منتجات البروتين أو البسكويت أو المعكرونة".




إغلاق
تعليقات الزوار إن التعليقات الواردة لا تعبر بالضرورة عن رأي وفكر إدارة الموقع، بل يتحمل كاتب التعليق مسؤوليتها كاملاً
أضف تعليقك
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
عنوان التعليق  *
نص التعليق  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق
رد على تعليق
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
نص الرد  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق