في خطوة مبتكرة قد تُحدث تحولاً في عالم التجميل، بدأت أبحاث علمية جديدة في اسكتلندا لاستخدام قشور البطاطا كمصدر محلي لاستخراج مادة "سولانيسول"، وهي مركب نباتي يُستخدم في صناعة المرطبات وأقنعة الوجه. المشروع الذي تتبناه جمعية "غرامبيان غرويرز" بالتعاون مع جامعة أبردين، يهدف إلى تحويل البطاطا من مجرد غذاء إلى عنصر فعال في العناية بالبشرة.
وصرّحت البروفيسورة هيذر ويلسون من جامعة أبردين أن استكشاف خصائص "سولانيسول" المستخرج من البطاطا المحلية قد يفتح آفاقاً جديدة في صناعة التجميل المستدامة.
وتُظهر دراسات حديثة أن قشر البطاطا قادر على تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في تحسين مرونة البشرة وتقليل التجاعيد. كما تحتوي البطاطا الحلوة على بيتا كاروتين وفيتاميني C وE، ما يمنحها قدرة على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتحسين نضارتها.