كشفت الدكتورة يلينا أوستينوفا، أخصائية الأمراض الباطنية وخبيرة التغذية، أن الاعتقاد السائد بأن العمل الذهني المكثف يحرق سعرات حرارية كبيرة غير دقيق علميًا، مشيرة إلى أن النشاط البدني هو العامل الحاسم في فقدان السعرات.
وفي تصريح لها، أوضحت:
"رغم أن الدماغ يستهلك طاقة، إلا أن حتى العمل الذهني المكثف لا يستهلك أكثر من 25 سعرة حرارية إضافية في الساعة."
وأضافت أن الإنسان الذي يقرأ أو يعمل على الحاسوب، يحرق في المجمل 50 إلى 75 سعرة فقط في الساعة، حتى في ذروة التركيز.
مقارنة بالأرقام:
- عمل ذهني مكثف: حرق 100 سعرة حرارية كحد أقصى في الساعة
- مشي سريع (5 كلم/ساعة): 250 سعرة حرارية
- رقص أو تزلج نشط: 600 سعرة حرارية
وختمت أوستينوفا بالتأكيد على أن:
"أكبر خسارة للسعرات الحرارية تتحقق عبر الجهد البدني، وليس العقلي، مهما بلغت كثافة التفكير."