أُصيب الأميركي روبرت غرافتون، البالغ من العمر 54 عاماً، بأضرار خطيرة في الكبد كادت تودي بحياته، نتيجة تناوله مكملات عشبية تحتوي على الكركم بتركيز عالٍ، دون إشراف طبي. رغم أنه كان يسعى لتحسين صحته، إلا أن الجرعة العالية التي تناولها – والتي تجاوزت الحد الآمن – أدت إلى إصابته بـ"تلف الكبد الناجم عن الأدوية" (DILI).
وتكررت حالات مشابهة، منها إصابة مريضة في أبريل 2025 بفشل كبدي بعد استخدام مكمل MSM، وحالة أخرى عام 2023 بعد تناول شاي عشبي لثلاثة أيام فقط.
الخبراء يؤكدون أن "الطبيعي" لا يعني دائمًا "آمن"، محذرين من الاستخدام العشوائي للمكملات الغذائية.