كشف الدكتور سوراب سيثي، أخصائي الجهاز الهضمي وخريج جامعة هارفارد، عن فائدة بسيطة لكنها فعالة في تأخير علامات التقدم في السن وتعزيز نضارة البشرة: شرب كوب من الماء مضاف إليه عصير ليمونة طازجة يوميًا.
وأوضح سيثي أن هذا المشروب، رغم بساطته، يحتوي على نحو 30 مركبًا نباتيًا مفيدًا، ويمنح الجسم ثلاث فوائد رئيسية: تحسين امتصاص الحديد، تحفيز إنتاج الكولاجين بفضل غناه بفيتامين C، ومقاومة الجذور الحرة التي تسرّع الشيخوخة.
وأكد أن هذه العادة، إذا استمرت لمدة 30 يومًا، قد تُحدث فرقًا ملحوظًا في إشراقة البشرة وصحة الجسم، لكنه حذر من الإفراط فيها، خاصة لمن يعانون من مشاكل الحموضة أو ارتجاع المريء، ونبّه إلى ضرورة حماية مينا الأسنان.