الحفاظ على صحة العين يبدأ من الطبق الذي تتناوله يوميًا! إذ يمكن للنظام الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن الأساسية أن يعزز صحة العين ويحميها من الأمراض المزمنة. نستعرض فيما يلي أبرز العناصر الغذائية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي:
1. فيتامين A
فيتامين A هو عنصر أساسي للرؤية الصحية. يساعد على تحسين رؤية الضوء الخافت ويمنع جفاف العين.
المصادر الغذائية:
السلمون، الجزر، البروكلي، البيض، الحبوب المدعمة.
2. فيتامين C
يحمي فيتامين C العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
المصادر الغذائية:
البرتقال، الكيوي، الفراولة، الكالي، البروكلي.
3. أوميغا-3
أحماض أوميغا-3 الدهنية ضرورية لصحة شبكية العين والوقاية من جفاف العين.
المصادر الغذائية:
التونة، السلمون، الماكريل، بذور الشيا، الجوز.
4. فيتامين E
يحمي فيتامين E الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساعد في الوقاية من أمراض العين.
المصادر الغذائية:
اللوز، بذور دوار الشمس، الأفوكادو، الفلفل الأحمر.
5. الزنك
يدعم الزنك إنتاج الميلانين في العين، ما يساهم في حمايتها من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
المصادر الغذائية:
اللحوم، المحار، الحليب، بذور اليقطين.
6. اللوتين وزياكسانثين
تساعد هذه الكاروتينات على حماية شبكية العين من التلف وتبطئ تطور الضمور البقعي.
المصادر الغذائية:
السبانخ، الفلفل الأحمر، العنب، البازلاء.
نصائح إضافية:
استشر طبيب العيون بانتظام للاطمئنان على صحة العينين.
تناول مكملات غذائية إذا كانت هناك حاجة لسد النقص الغذائي، ولكن دائمًا بعد استشارة الطبيب.