تُعد شجرة الكاري، أو مورايا كونيجية، من الأشجار الاستوائية ذات الفوائد الصحية العديدة، وتُستخدم أوراقها في العديد من الأطباق التقليدية في شبه القارة الهندية. وفقًا لصحيفة "Times of India"، تقدم أوراق الكاري 9 فوائد صحية رئيسية، التي تُعد داعمة للصحة العامة وتحسن جودة الحياة. فيما يلي أبرز هذه الفوائد:
تعزيز الهضم
تساهم أوراق الكاري في تحسين عملية الهضم، وتخفيف مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والإمساك، بفضل خصائصها الملينة الطبيعية التي تساهم في تحفيز حركة الأمعاء.
فقدان الوزن
بفضل محتواها العالي من الألياف، تساهم أوراق الكاري في تعزيز عملية فقدان الوزن من خلال تقليل تراكم الدهون وتحسين معدل التمثيل الغذائي.
تحسين صحة الشعر
تعمل أوراق الكاري على تقوية جذور الشعر، مما يقلل من تساقط الشعر ويحمي من الشيب المبكر عند استخدامها في العلاجات الشعرية التقليدية.
التحكم في مستويات السكر بالدم
تساعد أوراق الكاري في تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تأثيرها على نشاط الأنسولين، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
حماية الكبد
تحتوي أوراق الكاري على مركبات تساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي والسموم، مما يسهم في تعزيز صحته العامة.
مكافحة العدوى
بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات، تعمل أوراق الكاري على تعزيز المناعة ومكافحة العدوى التي قد تصيب الجسم.
مضادات الأكسدة
تحتوي أوراق الكاري على مضادات أكسدة قوية، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تعزيز صحة القلب
تساعد أوراق الكاري في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يسهم في تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض.
تحسين البصر
غنى أوراق الكاري بفيتامين A يعزز صحة العيون ويحمي من مشاكل الرؤية، مثل العمى الليلي، مما يجعلها مفيدة للحفاظ على البصر الجيد.
تُعد أوراق الكاري من المكونات الطبيعية التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجسم العامة، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي.