في خطوة احترازية تهدف إلى حماية صحة الأطفال في كندا، أصدرت وكالة فحص الأغذية الكندية قراراً بسحب منتج حبوب الأطفال Gerber’s Oat Banana & Mango من الأسواق، والذي تقوم بتصنيعه شركة Nestlé Canada. يأتي هذا القرار بعد الكشف عن تلوث محتمل ببكتيريا Cronobacter spp، والتي يمكن أن تشكل خطراً كبيراً على صحة الأطفال، خاصة الرضع الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.
تفاصيل سحب المنتج
أعلنت الوكالة يوم الأحد 4 أغسطس عن سحب المنتج كإجراء احترازي لضمان سلامة المستهلكين، على الرغم من عدم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة باستهلاك المنتج حتى الآن. وأكدت الوكالة في إشعار السحب أن المنتج المصاب بالتلوث يتم التخلص منه من السوق وأن التحقيقات جارية لتحديد مدى انتشار التلوث.
تعمل الوكالة بالتعاون مع شركة Nestlé Canada لضمان سحب المنتج بشكل كامل وتجنب أي تعرض محتمل للمستهلكين. وأشارت إلى أن تحقيقات سلامة الغذاء لا تزال جارية، مما قد يؤدي إلى سحب منتجات أخرى إذا ثبت تعرضها للتلوث.
مخاطر بكتيريا Cronobacter
تُعد عدوى Cronobacter نادرة الحدوث ولكنها قد تكون قاتلة للرضع وخطيرة على كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. يمكن أن يؤدي التلوث ببكتيريا Cronobacter إلى ظهور أعراض خطيرة عند الأطفال الصغار، تشمل الحمى وسوء التغذية والبكاء المفرط وانخفاض الطاقة، وفي حالات أكثر شدة، يمكن أن تتسبب في نوبات صرع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب البكتيريا التهابات المسالك البولية أو التهابات في الجروح لدى الأشخاص من جميع الأعمار.
من المهم ملاحظة أن الطعام الملوث قد لا يظهر عليه علامات التلف أو الرائحة الكريهة، مما يزيد من خطورة استهلاكه دون إدراك المستخدمين للمخاطر المحتملة.