أعلنت وكالة فحص الأغذية الكندية عن قرارها بسحب سمك السلمون المدخن من ماركة Mowi بسبب احتمالية التلوث بالبكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، حيث قد تسمح هذه البكتيريا بنمو Clostridium botulinum.
تم بالفعل سحب جميع منتجات السلمون المدخن في مقاطعة أونتاريو، والتي تم بيعها خلال الفترة من 27 مارس إلى 10 أبريل الجاري. ورغم عدم ورود أي تقارير عن حالات مرضية ناتجة عن تناول هذه المنتجات، فإن الوكالة تدعو الأشخاص الذين يمتلكونها إلى التخلص منها فورًا أو إعادتها إلى البقالة.
وأشارت الوكالة إلى أن التحقيقات ما زالت جارية، وقد يتم سحب المزيد من المنتجات الملوثة بالبكتيريا. ويجب على الجمهور الانتباه إلى أن الأطعمة الملوثة بهذه البكتيريا قد لا تظهر عليها أي علامات واضحة على الفساد، ولكنها قد تسبب التسمم الغذائي بشكل مفاجئ وخطير، ومن بين أعراضه شلل الوجه، وتدلي الجفون، وازدواجية الرؤية، وصعوبة البلع أو الكلام.