إذا كنت تعتقد أن التأثير الجانبي الوحيد لوجباتك الخفيفة في منتصف الليل هو السعرات الحرارية الإضافية التي تضيفها إلى مدخولك اليومي، فهناك بعض الأخبار الأخرى عليك وضعها في الاعتبار. فوفقاً لجيسون إيمير طبيب الأمراض الجلدية المعتمد من مجلس الإدارة في لوس أنجلوس، فإن الانغماس في تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل أو تناول الطعام قبل الأوان لا يساهم فقط في انتفاخ الوجه، بل قد يجعلك أيضاً أكثر عرضة لشيخوخة الجلد وتلف الجلد وحتى سرطان الجلد بحسب ما أورده موقع realsimple.
"الوجبات الثقيلة قبل النوم يمكن أن تضعف الإنزيم الذي يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية"، وفق ستيوارت كابلان دكتوراه في الطب، طبيب الأمراض الجلدية. وأيدت ذلك دراسة أجراها مركز ساوث ويسترن الطبي التابع لجامعة تكساس.
يقول الدكتور إيمير: "بالإضافة إلى عامل الأشعة فوق البنفسجية، فقد ثبت أن تناول الطعام قبل النوم (خصوصاً أي شيء يحتوي على السكر) يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم، ويخلق التهاباً، ما يؤدي إلى تفاقم أعراض مثل حب الشباب والاكزيما".