قائمة الأطعمة الـ 12 الموصى بها في فصل الخريف

الثلاثاء 12/10/2021
قائمة الأطعمة الموصى بها في فصل الخريف هي التفاح، التين، الاجاص واليقطين، الشمندر، البروكولي، الـBrussel Sprouts (شكله مشابه للملفوف ولكن بحجم صغير)، الملفوف، القرنبيط، الكرافس، الكرات، الكوسى، الخس، الفطر، البصل، البطاطا، الفجل، السبانخ، البندورة،الاسماك وثمار البحر مثل المحار والاخطبوط.

قائمة الأطعمة الـ 12 الموصى بها في فصل الخريف

قائمة الأطعمة الـ 12 الموصى بها في فصل الخريف

الفاكهة: التفاح، التين، الاجاص واليقطين.
الخضار: الشمندر، البروكولي، الـBrussel Sprouts (شكله مشابه للملفوف ولكن بحجم صغير)، الملفوف، القرنبيط، الكرافس، الكرات، الكوسى، الخس، الفطر، البصل، البطاطا، الفجل، السبانخ، البندورة...
الاسماك وثمار البحر: المحار والاخطبوط.

• اللفت: يعتبر مصدرا مهما للفيتامين C والالياف (2 الى 3غ للحصة الواحدة). كما يحتوي على مادة الـSulforaphane التي تساعد على الوقاية من السرطان وبالاخص سرطان الثدي.

• البطاطا الحلوة: يحتوي كل 100غ من البطاطا الحلوة على 30مغ (50000 وحدة) من الـBeta- Caroten أي 400% من الكمية الموصى بها يومياً. كما تعتبر البطاطا الحلوة مصدراً مهماً للفيتامين C (يؤمن كل 100غ 50% من الكمية الموصى بها يومياً) و3غ من الالياف. كما يوصى بتناول البطاطا الحلوة لمريض السكري لانها مصدر للسكر بطيء الامتصاص Low Glycemic Index بعكس البطاطا العادية.

• Clementines تكثر هذه الفاكهة في فصل الخريف وهي مصدر مهم للفيتامين C والالياف.

• اليقطين: وهي ثمرة معروفة بلونها البرتقالي الذي يدل على غناها بالفيتامين C ، الـBeta- Carotene وحامض الفوليك أي الفيتامين بـ9. وتعرف هذه المغذيات بدورها في الوقاية من السرطان ومن أمراض القلب والشرايين. لا يجب أن ننسى فوائد بزر اليقطين الغذائية فهي مصدر مهم للزنك والاوميغا 3 كلها مغذيات تساعد على الوقاية من أمراض القلب.




إغلاق

تعليقات الزوار إن التعليقات الواردة لا تعبر بالضرورة عن رأي وفكر إدارة الموقع، بل يتحمل كاتب التعليق مسؤوليتها كاملاً
أضف تعليقك
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
عنوان التعليق  *
نص التعليق  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق
رد على تعليق
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
نص الرد  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق
 
اسـتفتــاء الأرشيف

ما رأيك بأداء الرئيس الأمريكي جو بايدن في عام 2021 ؟