المانجو المجفف..فوائد صحية عديدة للجسم

المانجو المجفف يحبه الكثير من الناس بفضل فوائده الصحية، وبشكل عام تعد هذه الفاكهة واحدة من الفواكه الاستوائية الأكثر شعبية إلى جانب كلًا من الموز وجوز الهند والأناناس.

ومع ذلك، يظل المانجو المجفف فاكهة موسمية قابلة للتف بدرجة كبيرة، لهذا يتم تجفيفها لإطالة عمرها الافتراضي ليخرج إلينا المنتج النهائي وهو النوع المجفف والذي يتميز بانخفاض نشاطه المائي مما يجعله أقل عرضة للتلف بشكل سريع، ومن خلال هذه المقالة سنتحدث عن فوائد المانجو المجفف الصحية للجسم إلى جانب بعض الأضرار المحتملة.

المانجو المجفف

فوائد المانجو المجفف
قد تكون بعض فوائد المانجو ذات النوع المجفف هي الحد من خطر الإصابة بالسكري والسرطان والالتهابات، ويرجع ذلك في الغالب إلى محتواها العالي من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والكاروتينويدات. 

ومع ذلك، تظهر الأبحاث أن عملية التجفيف تؤثر على جودة المانجو الغذائية، وخاصة المواد الغذائية الحساسة للحرارة مثل بيتا كاروتين، والتي يمكن تخفيضها بنسبة تصل إلى 53% مقارنة مع الفواكه الطازجة. 

ولكن هذا لا يعني أن المانجو المجفف لم يعد مصدرًا جيًدا لمضادات الأكسدة، كما أن المانجو المجفف يوفر الألياف الغذائية والتي قد تساعد على تحسين صحة الأمعاء.

وأخيرًا، قد يؤدي تضمين المانجو المجفف في النظام الغذائي إلى الحصول على جودة أعلى من العناصر الغذائية، حيث ربطت الأدلة استهلاك الفواكه المجففة بتحسين تناول المغذيات وانخفاض وزن الجسم ونسبة الدهون.




إغلاق


تعليقات الزوار إن التعليقات الواردة لا تعبر بالضرورة عن رأي وفكر إدارة الموقع، بل يتحمل كاتب التعليق مسؤوليتها كاملاً
أضف تعليقك
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
عنوان التعليق  *
نص التعليق  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق
رد على تعليق
الاسم  *
البريد الالكتروني
حقل البريد الالكتروني اختياري، وسيتم عرضه تحت التعليق إذا أضفته
نص الرد  *
يرجى كتابة النص الموجود في الصورة، مع مراعاة الأحرف الكبيرة والصغيرة رموز التحقق
 
اسـتفتــاء الأرشيف

ما رأيك بأداء الرئيس الأمريكي جو بايدن في عام 2021 ؟