عصير الليمون Lemon Water إنه المشروب الذي تقدمه العديد من المطاعم بشكل روتيني ، و هناك البعض من الناس ممن يبدأون يومهم في الصباح، بـ عصير الليمون بدلاً من القهوة أو الشاي.
و لا شك أن الليمون لذيذ ، و لكن هل إضافته إلى الماء تجعله أكثر صحة؟
تعتبر الكثير من الأدلة التي تدعم الفوائد الصحية لعصير الليمون قصصاً غير مؤكدة.
و قد تم إجراء القليل من الأبحاث العلمية على وجه التحديد حول عصير الليمون ، إلا أن هناك أبحاث حول فوائد الليمون و الماء بشكل منفصل.
و سنورد فيما يلي سبع طرق يمكن أن يستفيد بها جسمك من عصير الليمون.
1. فوائد عصير الليمون للترطيب :
وفقاً لمجلس الغذاء و التغذية Food and Nutrition Board ، فإن الإرشادات العامة تنص على أن النساء يجب أن يحصلن على 91 أونصة على الأقل يومياً وأن يحصل الرجال على 125 أونصة على الأقل منه .
وهذا يشمل الماء من الطعام والشراب.
و يعتبر الماء أفضل مشروب للترطيب ،و لكن بعض الناس لا يحبون طعمه بمفرده.
و تعمل إضافة الليمون على تحسين نكهة الماء ، مما قد يساعدك على شرب المزيد.
2. يعتبر عصير الليمون مصدراً جيداً لفيتامين سي :
تحتوي ثمار الحمضيات Citrus fruits مثل الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي Vitamin C، و هو أحد مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من إتلاف الجذور الحرة.
و ربما سمعت أن فيتامين سي قد يساعد في منع أو الحد من مدة نزلات البرد لدى بعض الأشخاص ، و لكن الدراسات متضاربة.
و قد يقلل فيتامين سي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ويخفض ضغط الدم.
و في حين أن الليمون لا يتصدر قائمة ثمار الحمضيات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، إلا أنه لا يزال مصدراً جيداً له .
و وفقاً وزارة الزراعة الأمريكية United States Department of Agriculture ، فإن عصير ليمونة واحدة يوفر حوالي 18.6 ملليغرام من فيتامين سي. و الكمية اليومية الموصى بها للبالغين هي 65 إلى 90 ملليغرام.